其雕刻工序主要包括选料、勾勒轮廓、减荒、整理造型、精雕细刻和打磨等。
雕刻题材我们选取最具中国传统特色的石雕动物为例，向大家展示一下融通石雕的精湛工艺。
选料
根据石雕的作用、所处的位置和题材，选择用料是石雕创作的第一步。石雕的材料有很多，主要包括汉白玉、青白石、花岗岩、砂岩、软玉等。
青白石
青白石颜色和花纹相差很大，种类丰富，质地细腻，不易被风化，多用于宫殿建筑和带有雕刻的石活。
汉白玉
汉白玉洁白晶莹，石质柔软，纹路细致，易于雕刻，多用于宫殿建筑的装饰雕刻。比如北京故宫中大量的影壁、石狮子、石栏杆等就是用汉白玉雕刻而成的。这些雕刻既庄重典雅，又气宇轩昂，很有皇家气派。
花岗岩
花岗岩具有质地坚硬不易风化的特点，但由于纹路粗糙，不易雕刻，只适合用来做台基、阶条石、地面等。
选料分主动选料和被动选料两种。主动选料是石材决定题材，就是根据石料的大小、形状、硬软、色彩和颗粒的粗细等，因形就势，决定雕刻什么题材；被动选料是题材决定石材，就是根据题材的需要选择石材。
主动选料比较容易，对石料的浪费较小；被动选料很难，因为无论长、宽、厚，多了需要去掉，既浪费石料又浪费功夫；少一点就不能用。
另外有了裂缝不能用，杂色太多不能用，质地太松不能用……为选一块合意的石料，特别是大块石料，往往需要几天、几月，甚至几年的时间。
现在我们采取主动选料的方法，选择一块汉白玉石料，使用以圆雕为主的雕刻技法来雕刻狮子。接下来就要勾勒轮廓了。
勾勒轮廓
勾勒轮廓就是在选好的石料上将狮子的大概轮廓画出来，以便合理利用石料和掌握狮子的形状。这一步可以说是雕刻狮子的设计蓝图，是雕刻的依据，它关系到狮子整体造型的成败。
勾勒轮廓不仅需要雕刻者本人对狮子的形态作出准确的定位，同时也需要有一定的绘画基础。
勾勒轮廓前要先对石料进行找方，找方的作用一是把这块石料可用的部位框出来，并且可用石料的四个角都必须是直角；另一方面可以根据这块石料的大小确定狮子的比例，尽量减少石料的浪费。
找方时用墨斗拉出直线，根据狮子各部位的比例，用毛笔蘸上墨汁画出粗略的轮廓。一般情况下，融通石雕厂石雕的狮子比例为底座占石料的三分之一，狮子占石料的三分之二，狮子头部又占狮身的三分之一，将头部的准确位置勾画出来，接着再勾画出前腿和后腿的位置。这时就可以减荒了。
减荒
狮子的轮廓画出来后，要将轮廓线以外的多余部分凿去，叫做减荒。减荒时采用人工减荒和机械减荒并用的方法，会大大提高雕刻效率。
所谓人工减荒就是完全用锤子和钎子将大块多余的部位凿去，注意，在操作时要使钎子的方向朝外，这样凿下来的石块就不会伤到自己了。另外，操作者的对面也不要站人，否则石块飞落也会伤及他人。人工减荒也称粗减荒或一次减荒。
机械减荒是利用切割机来减荒，因为人工减荒不能一次减到位，比如离轮廓线距离较近而面积又较小的荒料，若用钎子来减荒的话，它的受力面是一个点，如果用力过大，一钎子下去，很可能会减多了，而切割机的受力面可以为直线，所以借助切割机减荒，减去的部位会相对准确一些。切割时，既不能不敢切，也不能把不该切掉的部分切过头了。要切割的部位面积稍大，或者较深时，可以将准备切割的部位先分切成几个小块，然后再各个击破，这样反复操作几次，就达到所要的程度了。用这种方法切割起来会又快又准确。总之，一定要把握好切割的准确深度。
直到石雕动物狮子的整个轮廓线以外的荒料全部减完，减荒才算结束。
